こんばんは、イカサです！
今夜は冬場の旬野菜
白菜を使った
簡単に出来る
白菜の野菜炒め&
白菜のスープを
ご紹介いたします！
材料2人分
横浜産 はくさい5枚
ピーマン2個
玉ねぎ1個
群馬県産 フルーツにんじん1/2を
すりおろします
トマト小2個
(大ならば1個)
横浜産ブロッコリーの芯
オリーブオイル大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
しょうゆ 小さじ1
しょうゆはお好みで
ぼくは入れなくても
大丈夫です！
なぜなら鶏がらスープの素の
味が有るからです^_^
水200ml
(お水を400mlにして煮込むと
スープに早変わりしまっす)
フルーツにんじんをすりおろす理由
ズバリ→時短！
群馬県産フルーツにんじんは
生で食べれます
ただ、炒める＆スープも
歯応えが残るwww
にんじん嫌いなお子様
でも食べれるよう
一手間ッ
すりおろしちゃえば
炒め物＆スープでも
まぜまぜするだけってす!
作り方
1
白菜を3センチ幅の
ザク切りにする。
2
フライパンに
オリーブオイルを
入れて熱し
白菜の芯&ピーマン
玉ねぎと
横浜産ブロッコリーの芯
を入れ炒める。
ぼくはピーマンの
種も一緒に入れて
食べちゃいます!
3
しんなりしたら、
残りの白菜を
入れて更に炒める。
4
小ボールにお水を入れて
鶏がらスープのもを
加えて混ぜる。
5
3.に4.をいれます！
6.
トマトは1/8スマイルカット&
フルーツにんじんの
すりおろしを
5.の中に入れます
7.6.が煮立つまで
ふたをして待ちます
火は中火
8.7.が煮立ッたら
まぜまぜして
出来上がり！
まとめ
コツ・ポイントは！
誰でも簡単にできると思います。
白菜は横浜産出なくても、
何も問題はありません
冬場の旬野菜で
鍋とは別の食べ方を！
フルーツにんじんは
生で食べれるのですが、
是非すりおろしを
お試しください！
理由は小さなお子様や
にんじんがきらいな方々
硬めのお野菜を
少し食べるのが苦手な
方々も美味しく
いただけます！
つづく
コメント