アイスワインって美味しそう
ぼくが見たのはAGORA＝アゴラ→JAL日本航空からの
自宅に届く季刊誌のナイアガラの滝の記事の中なんです。
ＡＧＯＲＡ2022年11月・12月号より
AGORA Special カナダ水の流れとともにの中で
筆者がナイアガラの滝周辺を散策した後
車で約２０分のところにある
ナイアガラ・オン・ザ・レイクへと向かった
AGORAより記事をばっすい
ナイアガラ・オン・ザ・レイク
ここはイギリス統治時代の趣が残る小さな街
レンガの建物がメインストリートには
馬車が走り→写真画像ではねほんと馬車写ってるｗｗｗｗｗ
→タイムスリップしたような
気分になってくる
AGORAより記事をばっすい
アイスワイン
周辺にはワイナリーが点在しており
冬の氷点下となる気候から生まれた
アイスワインの世界的産地でもある
カナダでは氷点下八℃以下が三日間続き
樹上で凍った状態のブドウを
使用することがアイスワインの規定
一粒から搾られるのは、
たった一滴だけ
凝縮された果汁から造られる
濃厚な果実味と蜂蜜のような
甘い味わいをぜひお試しいただきたい
AGORAより記事をばっすい
通常ワインとアイスワイン
色付き始めたブドウ
通常は９月～１１月に収穫
アイスワインに使用する場合は
氷点下になる１２月頃の収穫になるそう
ブドウの使用量は通常のワイン（７５０ｍｌ）
平均で３～４房のブドウを使用
アイスワインの場合は４０房でも
半分の量しかできない希少は品物！！
AGORAより記事をばっすい
この街でのアイスワイン試飲
アイスワインの試飲は、
AＧＯＲＡの中→投稿画像ではなんと
氷の部屋でカウンターの中の女性も
防寒着っ着ってる！
試飲の人も防寒着を借りて氷の部屋で呑むって！
ＡＧＯＲＡ P23画像↓からいただきました。
撮影者 高砂淳二さん ぼくの好きな自然者写真家
AGORAより記事をばっすい
昼間の妄想想像！
って筆者の記事を会社で読んで
頭の中はアイスワイン×２
吞みてぇｗｗｗｗ
写真画像もみちゃってるから
昼間から妄想想像しまくっちゃいました～( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？
自宅で検索しててみたんだけんどもね
ネットでもアイスワインは購入できっるみたいです
でもさっ、この記事をね読んじゃったらねぇｗｗｗｗ
やっぱ現地で呑んでみたいっじゃん
カナダに一度行って見たいｗｗｗｗ
サカッパでした！！
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