こんにちは、イカサです！
夏子供達が大好きなキュウリ！！
長男くんが小学生だったころ
キュウリを丸かじりして
たべていました！
キュウリ+チンゲン菜を
つかって
主夫でも簡単に食卓の
一品が出来ちゃう
炒め物を作っていきます！
材料に
ぼくはニンニクも入れて
炒めていきますが
入れなくても
問題はありません！！
材料
チンゲン菜 2株
キュウリ2本から３本
ニンニク 3カケラか
チューブニンニク大さじ1つ
鶏がらスープの素
ティースプーン３つ
オリーブオイル 大さじ１
水 100mlくらい
鶏がらスープの素を溶くためです！
作り方
1
きゅうりは斜めきりにして→
更に千切りにします
チンゲン菜は適当な長さに切っておく。
ニンニクは薄くスライスするか
つぶして入れてもよいです。
チューブニンニクならばそのまま
炒めます。
2
フライパンにサラダ油を入れ
3
キュウリを入れて炒めます
4
チンゲン菜を入れキュウリとまぜます
5
鶏がらスープの素を入れて、蒸し上げます
６
器にうつして出来上がり☆
まとめ
コツ・ポイント
キュウリは夏野菜で水分が
多く体をひやします
温めたりスープにしたり
キュウリレシピを
たのしんでいけたら
うれしいですね！
キュウリの炒め物はぼくが
中国へ出張に出ていた際に
街の料理屋さんで
よく目にしてました。
ぼくはニンニクも
入れて炒めますが
においを気になさる方は
はぶいても
分量を少なくしても
もんだいはありません！！
おしまい！！
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